Pizza a la parrilla

Como siempre, en nuestro blog les traemos un clásico, como hacer pizzas a la parrilla, una excelente opción para disfrutar del fin de semana con amigos con cientos de variedades que se adaptan a cualquier gusto. Todo asador tiene que saber preparar pizzas a la parrilla, si bien parece algo sencillo, siempre hay trucos y …

Cuchillos de cerámica: ventajas y desventajas

Los cuchillos de cerámica consiguieron un renombre importante en la cocina. Hoy en día, muchas personas buscan sumar a su set de cuchillos y a su equipo de cocina un cuchillo de cerámica que aporte una apariencia fina para un uso específico, pero ¿son realmente necesarios? El buen cocinero, sea chef profesional, o cocinero en …

Como hacer salmuera para asado

Bienvenidos al blog de cuchillosartesanales.com.ar, en esta ocasión no vamos a hablar de cuchillos específicamente, pero si de un tema muy relacionado con el asado argentino y por lo tanto con los cuchillos. Una de las grandes tradiciones argentinas es el Asado, y cualquier buen asador debe saber cómo adobar, condimentar, y acompañar un buen …